微波炉在生活中被广泛使用，它热菜热饭非常方便，在大部分人的家里都可以看到。微波炉是一种利用微波给食品加热的现代化厨具。微波炉的是用一种电磁波通过搅拌器把能量均匀的分布在烹调腔中，以此来加热食物。微波炉的功率为500-1000瓦。

微波炉早在二次世界大战的时候已经有了其雏形。美国一位雷达工程师无意间发现微波的热效应，申请了利用微波的专利。后来过了2年，第一代微波炉-雷达炉被雷声公司研制出来。在当地，这种微波炉只是在工商业有所使用。直到1945年家用微波炉才被研发出来，当地的家用微波炉很少在家庭中被使用。随着微波炉的工艺不断成熟，其安全性越来越强，操作越来越简单，造价也越来越低，从而被进一步被推广使用，现今微波炉已经得到了广泛的普及，基本上每个家庭都备有微波炉。

微波炉的简单操作，而且价格低廉，是每个家庭必备的现代化烹调灶具。