微波炉的作用原理就是让食物中的水分子运动加剧产生热量，从而是食物迅速的加热，这样就很容易丢失食物中的水分，那我们要如何才能更好的解决这个问题呢？

1.饭菜加热前需盖紧碗盖，倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。

2.倘若你的味蕾不是那么的挑剔，在加热类似于米饭，糕点亦或菜肴时可在表层少量洒点水后放入微波炉进行加热。这样即使是被微波炉吸走一定的水分，食物中还是仍然保留着剩下的水分存在。