让微波炉加热后的食物减少水分丢失的方法

人气 3712   2012-7-9 21:42

微波炉的作用原理就是让食物中的水分子运动加剧产生热量,从而是食物迅速的加热,这样就很容易丢失食物中的水分,那我们要如何才能更好的解决这个问题呢?

1.饭菜加热前需盖紧碗盖,倘若没碗盖可用保鲜膜包裹,缠住代替。

2.倘若你的味蕾不是那么的挑剔,在加热类似于米饭,糕点亦或菜肴时可在表层少量洒点水后放入微波炉进行加热。这样即使是被微波炉吸走一定的水分,食物中还是仍然保留着剩下的水分存在。

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