微波炉的历史由来 家庭厨师的好帮手

人气 2453   2012-8-25 14:54

看着厨房里方方正正的微波炉,谁能想到这个小东西是美国一位爱好甜食的工程师在研究武器时发明出来的呢?

据说,美国人波西·伦巴朗·斯滨瑟(Percy LeBaron Spencer)是一位自学成才的工程师,从小他就喜欢观察身边的奇怪现象,并对科学研究有一种特殊的天赋。在成为工程师后,他在一家机构研究雷达技术。不过这位从小喜欢吃甜食的工程师有一个小小的怪癖,就是工作的时候口袋里一定要放上一块巧克力。

一天,在工作的时候,他突然发现袋口流出来巧克力酱来,伸手一摸才发现口袋里的巧克力已经快融没了。正常的逻辑巧克力一定是被自己的体温给热融化了,不过这位脑子里充满奇怪想法的工程师坚决认为是他正在研究的光线辐射化掉了自己的巧克力,于是,一个新的发现开始崭露头角。

经过斯滨瑟多次试验后,他终于证明了微波辐射能使食物中的水分子摩擦生热从而让生食变熟。就这样,便利万家的微波炉就产生咯。

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