微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。下面来看看微波炉的危害有哪些。

1.肉类微波后会产生一种致癌物。

2.微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物。

3.蔬菜微波后，会将植物生物碱转化成致癌物。

根据苏联、德国、瑞士等国家所作对微波炉的研究，发现有许多负面的结论：

1.它破坏脑组织。微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。

2.微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能被身体所吸收利用的不知名的副产品。

3.长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。

4.微波炉食物的副产品，是长期而永久性 残存于人体内。

5.食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。

6.微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，该改变成破坏人体的自由基。

7.微波炉食物能引起癌症，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。

8.长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。

9.长期摄取微波炉食物，由于其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。

10.微波炉食物，使记忆力退化，精神不集中，情绪不稳定，且理解力降低。